Prancūziškas skrebutis

Aš šventai tikiu, kad pusryčiai yra pagrindinis dienos maistas ir manau, kad žmonės, kurie juos praleidžia labai daug praranda 😉 Labai mėgstu savaitgalio pusryčius, kai nereikia skubėti, galima pasigaminti kažką įdomiau.  Patys geriausi savaitgalio pusryčiai būna antrą valandą dienos, tęsiasi iki penkių ir jais galima mėgautis su draugais.

Taip ir atsitiko mums vieną šeštadienio rytą (dieną). Pusryčiai buvo iš dviejų patiekalų.  Pirmiausia gaminomės Benedikto kiaušinius, o desertui – prancūziškus skrebučius.

Image

Benedikto kiaušinių recepto nedėsiu, tik nuotrauką ;), pirmiausia todėl, kad tai nebuvo tikri Benedikto kiaušiniai (ne su anglišku keksiuku ir kanadietiško kumpio nebuvo), antra dėl to, kad Benedikto kiaušinių receptų internete yra koks milijonas 😉  Šiuo savo įrašu noriu jus padrąsinti pasigaminti Benedikto kiaušinius, tai tikrai nėra sunku, ypač jeigu gerai susiplanuojate viso gaminimo seką, o dar geriau jeigu turite pagalbininką.  Man baisiausia dalis atrodė “holandese“ padažas, bet jis išėjo puikus! Mano patarimas: atidžiai sekite receptą (gaminant šį patiekalą patarčiau ir pora video pasižiūrėti) apgalvokite visus savo veiksmus ir karališki pusryčiai jau ant jūsų stalo !   Kiekvienas karts nuo karto turėtų leisti sau pasidaryti tokią nedidelę šventę ir tai tikrai nėra sunku.

Image

O čia mūsų deserto, prancūziškų skrebučių, receptas.

Prancūziškas skrebutis su varškės kremu ir avietėmis

Jums reikės (4 porcijos)

  • 8 gabaliukų baltos forminės duonos arba kepalas prancūziškos duonos
  • 1 indelio (250 g.) vanilinio varškės kremo
  • 2 kiaušinių
  • pusės puodelio pieno
  • 250 g. aviečių
  • poros šaukštelių cukraus
  • šaukštelis cinamono
  • poros šaukštelių cukraus pudros
  • poros šaukštų sviesto

Ant duonos tepkite vanilinį varškės kremą, uždėkite aviečių. Padarykite dvigubą sumuštinį. Suplakite kiaušinius su pienu, suberkite cinamoną, galima truputėlį cukraus. Pamirkykite sumuštinį kiaušinių plakinyje ir kepkite keptuvėje ant įkaitino sviesto. Kepkite abi puses kol apskrus.Prieš skanaujant apibarstykite cukraus pudra ir papuoškite avietėmis.

Image

Šis patiekalas, žinoma, turi tūkstančius variacijų. Siūlau naudoti prancūzišką duoną (iš nuotraukų matosi, kad naudojom forminę, bet kitą kartą naudojau prancūzišką ir buvo daug skaniau). Duoną galime pertepti nebūtinai varškės kremu, galima uogiene, galima kokiu šokoladiniu sviestu, galima tiesiog sviestu, arba sviestu ir vaisiais. Taip pat skrebutį pagardinti galima kokiu nors sirupu ar medumi.  Tai tikrai paprastas, universalus pusryčių patiekalas, kiekvienas atras sau tinkamą variantą.  Tokie pusryčiai bus greiti, skanūs ir sotūs.

Trukmė: apie 20 min.
Kiekis: 4 skrebučiai
Sudėtingumas: paprasta kaip 2×2
Šaltinis:Čia

Skanaus.

G.

Reklama